Pop-up Restaurant Genusswerkstatt
Die Lernenden des Resort Hof Weissbad führen vom Dienstag, 10. Februar bis Samstag, 7. März 2026 erstmals ein Restaurant in Eigenregie für unsere Hotelgäste. Die Abteilungen Küche, Service und Hauswirtschaft sind von der Menüplanung über den Einkauf, die Serviceeinteilung, Tisch- und Raumdekoration, Vermarktung sowie für die Organisation vor und hinter der Kulisse selbst verantwortlich.
Als Location dient das Hofhaus mit Showküche, welches Platz für bis zu 12 Gäste bietet. Von
Dienstag bis Samstag jeweils ab 18 Uhr ist das «PopUp Restaurant» geöffnet.
Genusswerkstatt im Resort Hof Weissbad Die Lernenden des Resort Hof Weissbad
durften ihre ersten Gäste begrüssen und bestanden mit Bravour. Die Jungbrigade um Martina Wick-
Knaus und Ronja Furrer, Ausbilderin im Resort Hof Weissbad, überzeugte mit durchdachter
Organisation, viel Herzblut bei der Planung und hoher Qualität in der Ausführung. Typisch für das Resort
Hof Weissbad: die ehrliche Herzlichkeit, die die gesamte Brigade den Gästen zukommen lässt. Noch bis Samstag, 7. März 2026 können die Künste der Lernenden aus den Abteilungen
Küche, Service und Hauswirtschaft genossen werden: von der Menüplanung über den Einkauf, die
Serviceeinteilung, Tisch- und Raumdekoration, Vermarktung sowie bei der Organisation vor und hinter
der Kulisse. Als Location dient das Hofhaus mit Showküche, welches Platz für bis zu 12 Gäste
bietet. Von Dienstag bis Samstag jeweils ab 18 Uhr ist das «PopUp Restaurant» geöffnet. Es wird ein
Apéritif serviert, bevor das Abendessen um 19 Uhr startet. Externe Gäste sind auf Anfrage und nach
Verfügbarkeit jederzeit willkommen. Geniessen Sie die gemütliche Atmosphäre im Hofhaus und
freuen Sie sich auf die gewohnt hohe Qualität der Speisen. Lassen Sie sich überraschen von der
Kreativität der jungen Brigade. Resort Hof Weissbad Departement Marketing Tel.
+41 (0)71 798 80 80 marketing@hofweissbad.ch
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